Les fêtes de Pâques sont terminées et vos placards débordent de restes de sujets en chocolat. Alors que faire des innombrables lapins, cocottes, cloches et autres œufs en chocolat qui vous encombrent, mais qu’il n’est pas question de jeter ? Voici donc 10 idées pour recycler les chocolats de Pâques qu’ils soient au lait ou noir pour régaler votre famille. En gâteau, en mousse ou en fondue, suivez nos inspirations chocolatées sans complexe.
Au sommaire :
Dix recettes faciles, rapides et pas cher avec des restes de chocolats de pâques
Les cocottes en chocolat et autres sujets de pâques sont fragiles et se brisent facilement. Souvent offerts en trop grande quantité pour l’organisation de la chasse aux œufs annuelle, ils finissent souvent oubliés au fond des placards et parfois à la poubelle. Sacrilège ! Pour éviter cela, faites de votre gourmandise une alliée de la lutte contre le gaspillage ou de la lutte anti-gaspillage une alliée de votre gourmandise. C’est facile, rapide, économique et ludique. Vous pouvez donc y associer les enfants. Une bonne idée pour les occuper quand il pleut ou pour les éloigner des écrans.
Une fondue pour recycler vos chocolats de Pâques ? Quelle bonne idée !
C’est facile et rapide. Vous y ferez tremper des fruits coupés en dés ou en rondelles et des guimauves. Pour cette recette, préférez le chocolat noir. Pour une fondue pour 4 gourmands, une poule de 100 grammes suffit, mais rien ne vous empêche d’augmenter la dose ! Pas trop quand même.
Fondus pour un nappage
Vous pouvez recycler vos chocolats de Pâques en les faisant fondre pour un délicieux nappage qui servira pour napper vos poires « belle-Hélène » ou vos gâteaux. Mélangez chocolat noir et chocolat au lait. C’est divin !
Restes de chocolat râpés pour la déco
Râpez vos chocolats avec une simple râpe à fromage ou utilisez un économe pour les recycler en vermicelles ou en copeaux qui décoreront tous vos desserts.
Recyclez les chocolats de Pâques pour créer des motifs de pro
Si vous savez manier la poche à douille, faites fondre votre chocolat, remplissez la poche munie d’un embout très fin et dessiner des motifs sur un papier sulfurisé. Mettez au frais et lorsque le chocolat est refroidi, décollez vos motifs avec précaution. Voilà comment transformer vos chocolats de Pâques en œuvres d’art. Effet garanti !
Réutilisez vos restes de chocolats pascals et faites-en de la mousse
100 grammes de chocolat, 4 œufs et rien de plus. Préparez cette mousse au chocolat quelques heures avant de la déguster pour qu’elle soit bien prise. Décorez-la de quelques fruits au moment de servir.
Transformez-les en savoureux gâteaux
Gâteau tout chocolat, marbré, brownie, muffins, fondant, coulant, vous n’avez que l’embarras du choix. Il suffit de faire fondre vos chocolats de Pâques pour les utiliser de la même manière que votre chocolat habituel. En plus, vous pouvez mélanger du chocolat noir et du chocolat au lait pour de délicieux gâteaux au goût moins corsé.
Et pourquoi pas de la pâte à tartiner pour recycler les chocolats de Pâques ?
Recycler vos chocolats de Pâques en pâte à tartiner ? Rien de plus simple avec cette recette maison express. Il vous faut 100 grammes de chocolat, noir de préférence, 100 grammes de beurre et 200 grammes de lait concentré sucré. Faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes puis ajoutez le lait concentré. Vous n’avez plus qu’à mettre votre préparation en bocal.
Il fait froid dehors ? Réconfortez-vous avec un bon chocolat chaud
Pour 1 personne, 250 cl de lait et 50 grammes de chocolat noir ou au lait. Il suffit de récupérer le chocolat coupé en morceaux ou les brisures de sujets en chocolat, et de les faire fondre doucement dans le lait. Et voilà un délicieux chocolat chaud.
Transformez vos restes de chocolats de Pâques en pépites !
Récupérez de petits morceaux de chocolat et utilisez-les pour les glisser dans vos cookies. Bien moins cher que les cookies aux pépites du commerce.
Simplissime : recycler les chocolats de Pâques en pain au chocolat des gourmands
Prenez un petit pain individuel. Coupez le quignon d’un seul côté et faîtes un puits dans la mie avec un couteau. Glissez vos restes de chocolats de Pâques dans ce puits et mettez à chauffer une dizaine de secondes au four micro-ondes. Le chocolat va fondre à l’intérieur et vous obtenez un délicieux pain au chocolat pour quelques centimes.
Que faire si vous n’avez pas assez de restes de chocolat ?
La grande majorité des chocolats de pâques sont des sujets en chocolat au lait, mais il vous reste peut-être aussi des sujets en chocolat blanc ou au chocolat noir. Là encore, avec un peu de créativité, vous allez pouvoir les utiliser jusqu’à la dernière miette.
Transformez-les en mélange gourmand
Afin de ne rien gaspiller, mélangez-les. Pour cela, faites fondre très doucement vos restes de chocolat noir avec les restes de chocolat blanc. Vous obtiendrez un chocolat au lait onctueux qui servira de base à vos desserts. Mais attention. Si le mélange est majoritairement composé de chocolat blanc, il sera très sucré. Tenez compte de ce paramètre et réduisez la quantité de sucre de la recette dans laquelle vous allez incorporer le mélange. Cette préparation peut aussi servir à confectionner de petites barres de chocolat dans lesquelles vous incorporerez des fruits secs ou des brisures de noisettes, par exemple.
Superposez-les et jouez avec les textures
Il est également possible d’utiliser ces trois types de chocolat dans une même recette en confectionnant un gâteau à base de génoise, de mousse et recouvert d’un nappage ou en réalisant un trio de mousses au chocolat. Pour obtenir un dessert original et économique, superposez une couche de chocolat blanc, une couche de chocolat au lait et une couche de chocolat noir dans un contenant transparent (notre photo ci-dessous). Saupoudrez le tout de copeaux de chocolat noir ou de brisures de chocolat et le tour est joué. Ainsi, pas de gaspillage.
Nous espérons avoir répondu à la question de Christophe, un de nos lecteurs assidus : que faire des restes de chocolat de paques ? (oui, nous répondons aux questions que l’on nous pose même avec une faute d’orthographe). Et vous, quelles sont vos idées pour recycler vos chocolats de Pâques ?
Chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat ? L’éternelle question !
La plupart de nos astuces peuvent se décliner avec des restes de chocolat de pâques, noir, au lait ou blanc. Ainsi, avec un peu d’imagination, vous pourrez régaler les amateurs de chocolat, qu’ils fassent partie de la « team » chocolat noir, au lait ou blanc. Car, en matière de chocolat, il en va comme du reste. Tout est question de goût ! Si le chocolat noir s’avère meilleur pour la santé que ses versions au lait et blanc, car moins gras et moins sucré, il n’est pour autant pas question de bouder son plaisir. Vous avez envie d’une mousse au chocolat blanc ? Récupérez tous les sujets en chocolat blanc qui traînent dans vos placards et lancez-vous. Amateur de chocolat noir ? Craquez pour une fondue ! Vous êtes adepte du chocolat au lait ? Confectionnez un délicieux chocolat chaud. Si vous êtes en manque d’idées, pas de panique. Il existe une multitude de recettes sur le net pour vous inspirer.
Jack a dit
Le chocolat ! Quel délice ! Les lecteurs de Heroow aiment l’aiment sous toutes ses formes et plébiscitent nos recettes. En gâteau, en pâte, en mousse ou liquide, on craque tous pour cette gourmandise Et pour nos amis diabétiques, n’oubliez pas qu’il existe toujours une solution pour manger du chocolat sans sucre à Pâques, à Noël et toute l’année !