Pernes-les-Fontaines est un charmant village provençal, situé dans le Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Il se distingue par la richesse de son patrimoine historique et culturel, par sa beauté naturelle et par la vivacité de ses traditions. Célèbre pour son nombre impressionnant de fontaines, Pernes les Fontaines attire de nombreux visiteurs. Tous repartent séduits par le charme de cette destination touristique qui a su rester authentique en préservant l’identité provençale.
Au sommaire :
Pernes-les-Fontaines, un village à l’ambiance provençale typique
Village emblématique du Vaucluse, Pernes les Fontaines offre à ses habitants un cadre de vie agréable et à ses visiteurs, une expérience unique. Grâce à la préservation de son patrimoine, et notamment de son réseau de fontaines dont certaines datent du moyen-âge, elle permet à chacun de profiter d’un décor unique. Entre architecture médiévale, manifestations culturelles et paysages pittoresques, cette jolie commune vous propose une ambiance provençale authentique. Elle vous séduira à coup sûr.
Un réseau de fontaines impressionnant
L’eau est un symbole de vie et de prospérité dans la culture provençale. Ainsi, on comprend mieux pourquoi cette petite ville vauclusienne se place sous le thème de l’eau. Pernes-les-Fontaines doit son nom à celui d’un propriétaire de domaine romain, Paternus, mais pas seulement. Il le doit aussi à son impressionnant réseau de fontaines historiques qui se sont multipliées à partir de la seconde moitié du XVIIIe siècle. En effet, on dénombre plus de quarante fontaines dans tout le village. Sans doute en existe-il beaucoup plus si on tient compte de celles qui se trouvent dans les jardins privés. Cette particularité est à l’origine du changement de nom du village de Pernes en Pernes-les-Fontaines par un arrêté du 18 mars en 1936.
L’arrivée de l’eau à Pernes
C’est grâce à la découverte de la source Saint Roch au Nord Est de Pernes que l’eau est arrivée directement au cœur du village, le protégeant des sècheresses éventuelles. Le village a compté plus d’une centaine de fontaines, mais la source ne suffisait plus à les alimenter. De cette époque, il ne reste donc plus qu’une quarantaine de fontaines, ce qui est impressionnant pour une ville de cette taille.
Les fontaines pernoises témoins de l’histoire locale
Loin de n’être que des points d’eau, toutes sont de véritables œuvres d’art. D’ailleurs, chacune d’entre elles affiche sa propre histoire en reprenant des éléments emblématiques de la culture locale. Parmi les plus emblématiques, on trouve, l’incontournable Fontaine des Cormorans à proximité du marché couvert (photo ci-dessous). Cette fontaine, classée au titre des monuments historiques depuis 1911, présente un bassin octogonal surmonté d’un pilier central sur lequel trône un cormoran. L’oiseau tient dans son bec un poisson pour nourrir ses petits. Bien sûr, bien d’autres fontaines vous séduiront. La fontaine Font dou lavoudou (photo ci-dessus), la fontaine du Gigot au pied de la Tour Ferrande ou encore la fontaine Reboul, une des plus anciennes, valent toutes le détour. Pour les découvrir, la ville propose un circuit des fontaines à retirer auprès de l’office du tourisme.
Une architecture préservée
Les fontaines de Pernes ne sont pas ses seuls atouts. Le village présente une architecte préservé qui témoigne de son histoire. En plus d’admirer ses portes fortifiées (Porte St-Gilles, porte Notre-Dame, vous pourrez flâner le long des vestiges de ses remparts médiévaux et de ses ruelles pavées. Elles sont bordées de maisons anciennes en pierre et de bâtiments historiques. Promenez-vous sur les bords de la Nesque en contre-bas. Vous y trouverez un peu de fraîcheur et un joli point de vue sur l’entrée de la ville et sur le pont des amoureux.
Le patrimoine religieux de Pernes
L’église Notre-Dame de Nazareth est un édifice gothique qui remonte au 14ème siècle. La Collégiale Sainte Martin, elle, est un superbe édifice roman du XIIe siècle. Elle présente de belles voûtes en pierre, de superbes fresques anciennes et un impressionnant portail. Tout près d’elle, on trouve la Chapelle des Pénitents Blancs et sa charmante façade. Vous pourrez aussi visiter les vestiges de l’ancien couvent des Carmes. Ce site fascinant sert de toile de fond à des événements culturels basés sur son histoire et organisés par la ville de Pernes les Fontaines.
Pernes-les-Fontaines, haut-lieu d’art et de culture
Pernes-les-Fontaines n’oublie pas la culture et l’art. Tout au long de l’année il est possible d’assister à de nombreux événements dédiés à la célébration de l’identité locale. Festivals de musique, comme le festival « Musique en Cœur », marchés artisanaux ou expositions artistiques, le calendrier festif pernois est bien rempli. La Fête de la Lavande et la Fête des Cerises sont également le théâtre de concerts et de spectacles de danse.
Les amateurs d’art seront aussi comblés. Au gré de vos ballades, vous pourrez visiter des galeries d’art et des ateliers d’artistes mettent en avant les talents artistiques locaux. Vous y admirerez des œuvres qu’il vous sera possible d’acheter. Profitez des expositions temporaires de la Maison des Arts et de la Culture. Elles permettent de diversifier l’offre culturelle et de faire découvrir des artistes contemporains.
Pour toutes ces raisons, Pernes-les-Fontaines a été labellisée « Plus beau détour de France » et « Ville et Métiers d’Art ».
Pernes les fontaines, point de départ de nombreuses excursions
Le village est un point de départ idéal pour explorer les environs. En suivant les sentiers de randonnée qui serpentent à travers la campagne et les collines de la Lure, vous traverserez des vignobles, des champs de lavande et des oliveraies. La proximité du Mont Ventoux est un atout de plus pour le village. Il existe une multitude de possibilités pour rejoindre le géant de Provence. Depuis son sommet, vous profiterez de panoramas spectaculaires. Profitez aussi de vos excursions pour visiter des fermes locales. Les exploitants seront heureux de vous faire découvrir leur production de produits régionaux, parmi lesquels le vin et l’huile d’olive.
Le canal de Carpentras de Pernes à Fontaine-de-Vaucluse
Le canal de Carpentras au départ de la place de l’Iéro vous permettra de rejoindre le quartier Saint-Antoine situé à l’entrée de l’Isle-sur-la-Sorgue. Prévoyez de bonnes chaussures, car il vous faudra marcher une douzaine de kilomètres pour y arriver. Pour les sportifs, il est possible de pousser jusqu’à Fontaine-de-Vaucluse en marchant 5 kilomètres de plus. Sinon, enfourchez votre vélo.
Pernes-les-Fontaines et la gastronomie provençale : des saveurs simples et authentiques
La réputation de la gastronomie provençale n’est plus à faire. Pernes les Fontaines abritent des restaurants, des bistrots, des brasseries et des cafés. Ainsi, les établissements pernois vous proposent une cuisine traditionnelle provençale à base de produits frais riches en saveurs. Tous ces produits locaux de saison (fruits, légumes, olives, huile, truffes, etc.) se retrouvent donc dans les plats provençaux emblématiques. Parmi eux, l’incontournable ratatouille, les tapenades vertes et noires, les pâtes aux truffes ou encore la fougasse aux olives. N’oubliez pas de goûter aux délicieux berlingots de Carpentras à quelques kilomètres au nord du village. Bien sûr, goûtez aux spécialités pernoises parmi lesquelles le Soleil Pernois, à la pulpe de framboise et au melon confit, la Perle de la Nesque, une petite meringue au cœur de praline à l’orange ou encore, le Samielo Pernois, un délicieux biscuit au miel et et au safran.
Outre les plats traditionnels provençaux, certains restaurants proposent des spécialités culinaires italiennes (pizzas), espagnoles (tapas) ou même asiatiques.
Pour profiter à fond de votre visite
Rendez-vous à l’Office du tourisme Porte du Ventoux. Il se trouve Place Gabriel Moutte (ancien maire de Pernes-les-Fontaines).
Jack a dit
Pernes-les-Fontaines fait partie de ces villes qui ont sut préserver et mettre en valeur leur architecture et maintenir leurs traditions historiques. En vous rendant à Perno-li-font, son nom provençal, vous découvrirez des merveilles. Ses célèbres fontaines, ses églises et son patrimoine ancien, mais aussi une vie culturelle riche vous y attend. Tout cela, à l’entrée du parc du Ventoux, car, le Géant de Provence est à moins de 40 km du village. Profitez aussi de votre séjour pour visiter Avignon et ses lieux incontournables.