La vanille fait partie de ces saveurs d’enfance qui nous accompagnent tout au long de notre vie. Pas un gâteau sans sa petite dose de sucre vanillé, pas d’été sans sa glace à la vanille ! Cependant, on la connaît moins sous la forme de sirop. Or, il est possible de réaliser de délicieux cocktails au sirop vanille. Nous avons donc décidé de vous proposer quatre recettes de cocktails sirop vanille sans alcool pour un été aux saveurs tropical.
🍸 Nos trois recettes sont prévues pour 1 verre
Au sommaire :
Cocktails sirop vanille : le Vanilla’nanas, la plus tropicale des boissons de l’été
Mélange de deux saveurs tropicales, ce cocktail ne demande que quatre ingrédients et un shaker. Pour le réaliser, il vous faut :
- 1 cl de sirop de vanille
- 1 cl de sirop de cassis
- 5 cl de jus d’ananas frais (vous le trouverez au rayon frais de votre supermarché)
- 5 cl de lait
- Cacao amer et tranches d’ananas pour la décoration
- Glaçons ou glace pilée
Dans votre shaker, verser d’abord le sirop de vanille, le sirop de cassis, le jus d’ananas puis le lait. Secouez et verser dans un verre de type verre à mojito rempli au tiers de glaçons ou de glace pilée.
Décorez de tranches d’ananas coupées en morceaux et saupoudrez légèrement de cacao amer
Le pom’vanille
Moins exotique, mais très frais, ce cocktail utilise des saveurs « bien de chez nous » comme la pomme et la fraise. Rapide à réaliser, il se prépare à la saison des fraises pour de beaux fruits gorgés de saveur.
- 2 cl de sirop de vanille
- 8 cl de jus de pomme
- 1 grosse fraise ou 2 plus petites
- Glace pilée
Mettez la fraise et le sirop de vanille dans un verre bas et large (verre à whisky). Écrasez la frise et mélangez avec le sirop, puis ajoutez la glace pilée. Complétez avec le jus de pomme frais, mais pas glacé.
Votre cocktail est déjà prêt !
Cocktail pétillant vanille passion à l’orange
Cet élégant cocktail à la couleur légèrement orangée est surmonté d’une jolie mousse. Présentez-le dans un verre à martini pour épater vos convives.
- 2 cl de sirop de vanille
- 2 cl de jus de citron vert
- 25 cl de jus d’orange pétillant de type Orangina
- Des glaçons
- 1 fruit de la passion
Remplissez votre shaker avec les glaçons. Coupez le fruit de la passion en deux. Récupérez la chair d’une des moitiés et conservez l’autre moitié pour la déco.
Placez la chair du fruit dans le shaker avec la glace, puis le citron et secouez une première fois. Versez ensuite le sirop de vanille et secouez à nouveau.
Versez le mélange dans un verre légèrement ventru (verre à vin sur pied) et versez le jus d’orange pétillant pour former la mousse. Décorez avec une tranche fine de fruit de la passion. Pour plus d’originalité, posez délicatement la tranche sur la mousse.
Jack a dit
Cocktail au sirop de banane, de mangue, de fruits de la passion ou de melon, ces saveurs estivales sont parfaites pour passer de bons moments entre amis. Avec nos cocktails sans alcool au sirop de vanille, vous prolongerez vos apéritifs d’été sans craindre le passage à l’éthylotest.
La sélection de sirops de vanille des îles de Heroow
