le cocktail sans alcool : le plaisir sans l'ivresse

Quoi de plus agréable l’été que siroter tranquillement un cocktail bien frais après une dure journée de travail. Seulement voilà. Alcool et chaleur ne font pas toujours bon ménage. Afin de profiter de votre pêché mignon sans faire virer l’éthylotest, essayez nos cocktails sans alcool.

Cocktails sans alcool, le plaisir de faire la fête en mode alcohol-free

Les mélanges zéro alcool à base de fruits sont très faciles et rapides à réaliser. Amis pros du cocktail, rangez vos bouteilles d’alcool et sortez votre machine à eau gazeuse. Nous avons sélectionné pour vous cinq recettes de cocktails sans alcool à base de fruits de saison qui vont vous épater. À la fraise, à la framboise, ou plus étonnant à la lavande, ils rafraîchissent autant qu’ils plaisent. Et parce qu’à Heroow, on est vraiment très sympa, on vous a réservé une petite surprise à la fin de l’article.

Toutes nos recettes de cocktails sans alcool sont données pour 1 verre. Il vous suffit de multiplier les quantités par le nombre de verres. Vous pourrez ainsi présenter vos boissons dans des contenants plus grands. Le cocktail à la pêche façon sangria, notamment.

Le cocktail sans alcool pétillant à la fraise

Pétillant à souhait, ce cocktail de saison à la fraise est un pur délice.

Un de nos cocktails sans alcool, le cocktail aux fraises de pays
Mélange zéro alcool pour cette boisson fraises-orange

Ingrédients pour 1 verre

  • 80 g de fraises de Carpentras ou de votre variété préférée
  • 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre
  • 15 cl de limonade pétillante bien fraîche
  • 1 cuillère à soupe de citron vert
  • Quelques glaçons
  • 3 ou 4 feuilles de fraisier pour la déco

Préparation

  1. Mixez les fraises avec le sucre dans votre blender.
  2. Ajoutez la limonade bien fraîche, puis le jus de citron. Le cocktail va prendre une jolie couleur orangée.
  3. Passez le mélange au chinois si vous n’aimez pas la pulpe.
  4. Versez le tout dans un verre
  5. Mettez au frais environ ½ heure. Juste le temps de prendre une douche.
  6. Ajoutez quelques glaçons (ou pas) et décorez de feuilles de fraisier (ou pas). Une petite grappe de groseille sera du bel effet.

Le cocktail Mojito sans alcool à la menthe

Cousin du vrai Mojito, cette version sans alcool va vous séduire.

Mojito sans alcool, aussi bon que la recette avec alcool
Aussi beau que sa version alcool, le Mojito sans alcool va vous bluffer

Ingrédients pour 1 verre

  • Le jus d’un citron vert.
  • 1 cuillère à soupe de sucre blanc en poudre
  • 6 ou 7 feuilles de menthe fraîche selon votre amour de la menthe
  • Quelques quartiers de citron vert
  • Glaçons entiers ou glace pilée (notre préférence)
  • Eau gazeuse
  • 1 tranche de citron vert pour la déco ou des feuilles de menthe.

Préparation

  1. Prendre un verre à mojito ou un verre un peu épais
  2. Verser d’abord le jus du citron, puis le sucre et enfin les feuilles de menthe fraîche. Terminez par quelques quartiers de citrons coupés en morceaux.
  3. Pilez les ingrédients à l’aide d’un pilon à cocktail si vous en avez un. Sinon, une cuillère fera aussi bien l’affaire.
  4. Mettez les glaçons entiers ou la glace.
  5. Remplissez votre verre avec une eau très gazeuse.
  6. Mélangez le tout et décorer d’une rondelle de citron ou de feuilles de menthe.
  7. À siroter avec une paille (durable)

Le cocktail sangria à la pêche sans alcool

La douceur de la pêche est ici subtilement relevé par l’orange et le sirop d’abricot.

Pas d'alcool dans cette sangria à la pêche
Plus vraie que nature, la sangria à la pêche zéro alcool

Ingrédients pour 1 verre

  • 80 ml de jus de raisin blanc très frais
  • 70 ml de jus de canneberge très frais
  • 40 ml de jus d’orange très frais
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’abricot
  • 1 citron, pour le jus
  • 125 ml de mousseux à la pêche sans alcool très frais
  • Quelques glaçons

Préparation

  1. Mettez vos jus de fruits et le mousseux au frais dès le matin afin qu’ils soient bien frais le soir.
  2. Mélangez les jus de raisin, de canneberge, d’orange et le sirop d’abricot dans un joli verre un peu ventru.
  3. Remplissez-le de glaçons
  4. Versez le mousseux à la pêche.
  5. Décorez d’un quartier de pêche
  6. Mélangez doucement et dégustez.

Le cocktail pétillant sans alcool à la framboise, façon Mojito

Une version fruitée pour ce Mojito revisité par la framboise et la grenadine.

Une version zéro alcool pour ce Mojito à la framboise
La version framboise du Mojito sans alcool

Ingrédients pour 1 verre

  • Jus d’un citron vert ou jaune
  • 3 cuillères à soupe de sirop de fruits rouges ou de grenadine
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 6 framboises fraîches ou surgelées
  • De la glace pilée
  • Eau gazeuse très fraîche faite à la machine à gazéifier ou du commerce
  • Des quartiers de citron et des framboises pour la décoration

Préparation

  1. Attrapez un verre en verre épais ou un verre à Mojito
  2. Mettez le jus du citron, le sirop de grenadine, puis les feuilles de menthe. Ajoutez les framboises.
  3. Écrasez le tout au pilon ou à la cuillère
  4. Ajouter les glaçons ou de la glace pilée
  5. Remplissez votre verre avec l’eau gazeuse
  6. Décorez de feuilles de menthe, de framboises fraîches piquées sur une mini brochette ou d’une rondelle de citron.
  7. À siroter avec une jolie paille

Le cocktail sans alcool à la lavande

Surprenant, ce cocktail à la couleur éclatante se conjugue à la Provençale.

Zéro alcool pour ce cocktail à la lavande Made in Provence
Un cocktail bien frais aux couleurs de la Provence pour faire tomber les degrés

Ingrédients pour 1 verre

  • 60 à 70 grammes de myrtilles
  • 5 cl de sirop de lavande
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 gouttes d’huile essentielle de basilic (magasin d’alimentation bio)
  • Eau gazeuse (ou limonade nature) suivant votre choix
  • Glace pilée à volonté

Préparation

  1. Passez ensemble au blender, les myrtilles, le sirop de lavande, le jus de citron, l’huile essentielle de basilic.
  2. Ajoutez l’eau gazeuse (ou la limonade)
  3. Passez le tout au chinois afin d’ôter la pulpe et les petits morceaux
  4. Versez dans un verre
  5. Complétez avec des glaçons
  6. Posez une brindille de lavande sur la mousse

Bonus : notre cocktail sans alcool au café

Parce qu’à Heroow on est comme ça, voici en bonus une recette de cocktail zéro alcool au café pour ceux qui n’apprécient pas les fruits.

Cocktail corsé sans alcool mais au café
Ni fruit, ni alcool pour ce délicieux cocktail au café

Ingrédients pour 1 verre

  • 1 tasse de café très serré froid
  • 6 cl de jus d’orange pressé
  • 1 cl de sirop de vanille ou au caramel
  • Des glaçons ou de la glace pilée

Préparation

  1. Remplissez votre shaker de glace
  2. Versez-y ensuite tous les ingrédients
  3. Secouez énergiquement
  4. Versez le mélange dans votre verre
  5. Décorez de quelques grains de café au chocolat posés sur la mousse

Cocktail zéro alcool : testés et approuvés

Tous les cocktails présentés ici ont été testés et approuvés. Très faciles et rapides à réaliser, les dosages peuvent néanmoins évoluer au gré des goûts et des envies de chacun. Certains ont préféré le cocktail à la lavande zéro alcool avec l’eau gazéifiée, d’autre avec la limonade, par exemple. N’hésitez pas à y ajoutez votre petite touche personnelle afin de profiter du meilleur goût et du plaisir d’une délicieuse boisson qui vous permet de prendre le volant sans danger. Enfin, du point de vue de votre taux d’alcoolémie. Car vous l’avez compris, le fil d’Ariane de cet article est : « pas d’alcool dans nos cocktails ».

Jack a dit

Pour réaliser ces délicieux cocktails, vous aurez besoin de vous équiper un peu. Au minimum d’un shaker ou une bouteille isotherme. Si les fruits sont assez faciles à trouver, vous aurez peut-être plus de difficultés avec certains sirops, notamment les sirops de vanille ou de caramel. Nous avons donc passé commande sur un grand site marchand où on trouve de tout.

Notre sélection de sirop de fruits pour des cocktails au top vous attend ici

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